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2019年6月28日 星期五

【料理新發現】健康用油的新選擇!St.Malo Find Foods 加拿大頂級冷榨酪梨油



   St.Malo Find Foods 加拿大頂級冷榨酪梨油外觀   


這是一瓶看起來非常精美小巧的酪梨油。其實,一直以來我對酪梨總是充滿興趣,因為它黃黃綠綠的可愛奇葩模樣看起來真的很放鬆,口感也十分溫順好吃,搭配蜂蜜更是美味......不過本篇談的不是酪梨,而是酪梨油!!對酪梨油還是感到很陌生嗎?



我曾經看過一個節目叫做《相信我,我是醫生Trust Me, I'm a Doctor》,有一集的主題是在談論油脂,並且對多種油品進行了實驗,而那一集的最終結論是,建議當大家在選擇料理用油時,最好選擇 單元不飽和脂肪 > 多元不飽和脂肪 的油,這樣至少超過發煙點時,油品不會釋放出不好的物質。


你知道嗎?酪梨油的單元不飽和脂肪是多元不飽和脂肪的 10 倍


➤想做功課看這邊:
酪梨油(或稱鱷梨油)(From:維基百科)



這還不夠,更令人高興的是,酪梨油的味道和口感都很不錯喔!其實跟一般的油味道差異不大,只是多了一點淡淡的奶香後味~不僅煎蛋、烹調魚肉海鮮類,或是煮義大利麵,都會非常搭配!推薦各位嘗試看看!





產品名稱
St.Malo Find Foods 加拿大頂級冷榨酪梨油250ml

專案半價優惠活動
6/28-7/31 凡至官網 www.xgcook.com 購買酪梨油商品,結帳輸專屬優惠碼【Valgiaavo50off】即可享有50%折扣優惠!

其他相關連結
官網:http://www.xgcook.com
Facebook:https://www.facebook.com/stmalo.tw






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