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| St.Malo Find Foods 斯里蘭卡有機椰子油外觀 |
現在看到眼前的這罐，正是這幾年風靡全球的椰子油，不僅據說對健康有幫助，在生酮飲食的領域更是不能或缺的聖品。
以前當大家談論到健康飲食時，對油脂總是避之唯恐不及，所以當時生鮮超市漸漸越來越多標榜低脂的產品。但現在出現了更加正確的概念，那就是要選擇吃好油，這樣才能攝取更多良好的營養，椰子油也是其中之一喔～
想做功課看這邊：
➤椰子油（From：維基百科）
➤BBC試驗：椰子油是超級食品還是心臟病殺手？（From：BBC）
以前當大家談論到健康飲食時，對油脂總是避之唯恐不及，所以當時生鮮超市漸漸越來越多標榜低脂的產品。但現在出現了更加正確的概念，那就是要選擇吃好油，這樣才能攝取更多良好的營養，椰子油也是其中之一喔～
想做功課看這邊：
➤椰子油（From：維基百科）
➤BBC試驗：椰子油是超級食品還是心臟病殺手？（From：BBC）
*以下文章內容包含「St.Malo Find Foods 斯里蘭卡有機椰子油」之產品介紹、實際使用過程、心得。提供給有需要的朋友。
再來就是實際動手作料理的時間！我一共使用椰子油試作了兩道很不錯的料理，提供給各位參考！
第一道：椰奶濃湯
作法依序是：椰子油下鍋➔微波過的碎洋蔥、碎馬鈴薯➔玉米醬一罐、開水和牛奶2：1➔鹽巴、起司➔Done！
第二道：椰香麻婆豆腐
作法依序：椰子油下鍋➔蔥白末、蒜末、薑末➔絞肉➔豆瓣醬、糖➔豆腐➔
米酒、醬油➔煮滾後小火煮片刻➔太白粉水➔蔥綠末➔Done！
其實椰子油的味道，帶有濃厚的椰子香氣，除了適合南洋料理，遇到搭配的食材便能互相綜合帶出不一樣的風味。另外，建議烤土司時可以和奶酥搭配一起烤、也可加在蛋糕餅乾中，或者試試看DIY超夯的防彈咖啡也不錯喔！
➤產品名稱：
St.Malo Find Foods 斯里蘭卡有機椰子油 500ml
➤官網連結：
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