【清新生活】快樂的味道！自由放牧的快樂牛鮮奶，來自紐西蘭平價鮮乳恆牧Farmlife

最近在全聯買了一款沒買過的紐西蘭鮮乳，喝起來和國產鮮奶相較之下完全是不一樣的滋味，感到非常新奇和意外！

因為這陣子我們剛得到全聯的奧利佛調理棒，爸爸根本玩開了！經常打香蕉牛奶、酪梨牛奶等，兩個孩子吃吃喝喝也樂得很，所以我乾脆再多買了一瓶常買的統一瑞穗鮮乳來比較。

幫大家列出簡單比較表

	Farmlife恆牧紐西蘭全脂鮮乳	統一瑞穗全脂鮮乳
原料成分	100%生乳	100%生乳
產地環境	紐西蘭放牧草飼	台灣圈養
色澤	白色帶金黃	偏白
容量	1000ml	930ml
入手價格	89元	85元
殺菌方式	UHT	UHT
營養價值	鈣124mg/100ml 蛋白質3.5g/100ml	鈣110mg/100ml 蛋白質3.2g/100ml

原料成分

Farmlife恆牧紐西蘭鮮乳和統一瑞穗鮮乳都是用100%的生乳，符合CNS3055生乳標準，也符合CNS3056鮮乳標準。

但為什麼要看成份是不是100%生乳呢？

因為我最討厭有時因為趕著時間買鮮奶，臨時隨手拿了一瓶，回家才發現是組合了各種添加物的「強化」鮮奶，或是明明是「牛乳」或「保久乳」，卻跟鮮奶冰在一起，讓人很容易混淆買錯。

雖然強化鮮奶可以攝取到其他「非來自鮮奶本身」的營養，但其中其實隱藏許多輔助添加物，所以對我來說，他就是假奶啊，不是最單純的鮮奶。

建議喜歡喝純鮮奶的大家在購買的時候，一定要看清楚標示100%生乳的「鮮乳」再拿，給孩子們喝也更加安心。

左:統一瑞穗鮮乳
右:恆牧Farmlife紐西蘭鮮乳

色澤

沒想到有顏色上的差異，恆牧Farmlife紐西蘭鮮乳的顏色稍微偏金黃，統一瑞穗鮮乳跟一般常見國產鮮奶一樣都是偏白的顏色。

為此我特別查了一下官網，據說那是因為紐西蘭的奶牛在大自然中自由放養，食物就是天然的牧草（不是穀物飼料為主）所以產出的奶會含有比較豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素、不飽和脂肪酸ω-3和維生素E，顏色才會是淺淺的金黃色喔～

容量&價格

恆牧紐西蘭鮮乳，買時剛好優惠89元，我有注意到每檔期的優惠都不太一樣。統一瑞穗鮮乳則是一瓶85元，比較少特價。

整體來說，換算下來價格差不多，恆牧鮮奶的容量是剛好1公升，比瑞穗多了70ml，比起來恆牧還便宜一些些。

9月中買的鮮奶，
保存期限來到11月！！

恆牧Farmlife紐西蘭鮮乳
瓶身標示

殺菌方式&保存期限

恆牧的保存期限是75天！（是指冷藏7°C未開封的狀態，開封後7天內要喝完）而瑞穗的保存期限是13天。

為何會有這樣的差別，第一次看到可能會有點訝異，但其實兩家的殺菌方式跟台灣其他大部分鮮奶廠牌一樣都是超高溫瞬間(UHT)殺菌方式，UHT殺菌的鮮奶加上良好的包裝充填技術，在沒開封冷藏時其實是可以保存60天以上的。

像國外鮮奶的保存期限也都是這樣標示的喔～但在台灣普遍為了強調新鮮，通常註明保鮮期只有12~14天。

所以保存期限比較久不代表就是保久乳喔！只要符合安全的殺菌方式，全程低溫保存妥當就都是好鮮奶～

鮮奶搭配玉米片
快速又能攝取營養的簡便早餐

孩子們的點心時間
也來點鮮奶吧！

全聯來的奧利佛調理棒
爸爸正在打酪梨牛奶！

這幾天嘗試下來，我最喜歡的是他特別的香味！第一次給兩個孩子喝時，小妞不知為何突然開心得脫口而出：「是優酪乳牛奶！」

但我的感受是，比起一般喝的國產鮮奶，恆牧紐西蘭鮮乳的味道多了一股淡淡的清香味。

就像每個媽媽哺乳時心情、飲食的改變都會影響味道，那麼紐西蘭的牛隻，不受圈養，在自由放牧、天然純淨牧草的環境下身心健康的成長，那股清新，我想就是快樂的味道吧？

品嘗來自紐西蘭的恆牧Farmlife快樂牛鮮奶，也可真切的感受一遍自由放牧、陽光、舒適寬廣大草原的快樂味道！