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彰化埔鹽的「虹妤草莓緣」就在我們回娘家必經的台19線上，老闆說冬天才會開始種草莓，平時主要是栽種玉米為主，所以目前的時間過去是一大片玉米園。
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目前是一片玉米園 到冬天就會變搖身一變草莓園 |
這次採收的玉米品種總共有白玉米、紫玉米兩種，白色是糯米種，紫色是花青素玉米。初次見到這種花青素紫玉米，在陽光下閃耀得就像是紫紅色的寶石一樣超美。
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其實白玉米跟花青素紫玉米很好區別，老闆教我們看玉米田頂端的顏色跟形狀就知道。
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| 這是糯米種的白玉米 |
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這是花青素紫玉米 |
花青素紫玉米我在市面上沒看過，當下覺得頗新奇，後來回家以電鍋乾蒸，吃了之後才知道有多美味，鮮脆甜的口感獲得大家一致好評！
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彰化虹妤草莓緣老闆陳先生 |
老闆很仔細解說他種無毒玉米的初衷，因為整個果園都是沒有灑農藥的，所以大家都可以採得安心吃得放心。
雖然說是去體驗拔玉米，但是大部分還是老闆親力親為幫我們挑玉米跟削掉多餘的部分(我們負責看XD)，真的非常感謝。
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第一次的玉米田體驗新奇有趣，最後的收穫是兩人扛了這四大袋，果真"結實飽滿"非常有份量，但回家實際吃到玉米才是真正的滿足。
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老闆交代一定要電鍋乾蒸 外鍋放一杯水 內鍋不可放水 因為這花青素是水溶性的 果然乾蒸就流出紫色的湯汁 |
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兩個小孩超愛花青素紫玉米 吃得津津有味 大人吃也覺得超甜 兩種口味當天現採現吃非常鮮脆 |
目前虹妤草莓緣的玉米園已經快採收完畢，之後就要開始栽種草莓，但是因為果園面積不小，到時候還是會預留一區栽種玉米，所以會有草莓園跟玉米園~
所以如果要去的朋友們可以先打電話確認，有沒有草莓跟無毒玉米可以採，免得白跑一趟。
冬天採草莓 / 夏天拔玉米
【彰化埔鹽 虹妤草莓緣】
➤地址：
彰化縣埔鹽鄉彰水路二段203號對面
🔎Google地圖連結
🔎彰化虹妤觀光草莓緣FB專頁
🔎彰化虹妤觀光草莓緣FB社團
🔎預約電話：0928-193100
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